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Surround-Brenner-Holzbackofen Naturstein Sayago

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Produktdetails:

• Surround-Brenner-Holzbackofen indirekt/direkt befeuert
• Sayago Naturstein
• Bodenplatte in Holznachbildung 120 x 120 cm
• Kuppelgröße Ø 90cm
• Kuppelgröße Innen: Ø ca. 85 cm
• 2 Massive Guss Türen mit Sichtfenster
• Gewicht: ca. 1450 kg

Zusatzinformationen:

Anders als bei den klassischen indirekten Holzbacköfen, haben die Surround-Brenner-Holzbacköfen keine offene Verbindung zwischen Back- und Brenn Raum. Die Kuppel wird rundum von außen erwärmt und kann so zu 100% genutzt werden. Durch die Befeuerung der Brennkammer, wird die Backfläche von unten beheizt. Die Rauchgase werden durch ein patentiertes Abluftsystem an der Außenseite der Lehmkuppel vorbeigeführt. Rauchablagerungen und Asche im Back Raum werden somit vermieden. Alle Surround-Brenner-Holzbacköfen verfügen über zwei separate Rauchabzüge, für Back Raum und Brennkammer. Surround-Brenner-Öfen können sowohl indirekt als auch direkt befeuert werden. Das große Temperaturspektrum ermöglicht das perfekte Backen von Flammkuchen, Pizzen, Naanbrote oder klassische Brote. Es lassen sich alle erdenklichen Arten von Braten, Gemüse und Süßes mit ihm zubereiten. Sie sind die wahren Alleskönner im Garten. Der kräftige orange Schlamm (Lehm), aus dem die Kuppel gebaut wird, ist für seine Feuerfestigkeit und seine Fähigkeit die Wärme über viele Stunden zu speichern sehr bekannt. Die doppelte Isolierung aus Keramikfasermatten und feuerfesten Zement sorgen für eine zusätzliche Wärmespeicherung. Die Thermometer messen die Temperatur im Back raum und in der Brennkammer. Der vordere Rauchabzug hat einen Durchmesser von 150 mm, der hintere hat 175 mm.

Das sagen unsere Kunden

Die persönliche telefonische Beratung durch Herrn Linke war sehr sehr umfassend, ehrlich und fundiert!
Hier ist wirklich jemand, der sich mit der Materie auskennt! ...

Marc S.

Hat alles super geklappt, von Bestellung bis zur Lieferung, der Ofen war auch schon oft in Betrieb, die Pizza ist super geworden.

Wolf A.

Wir waren mit dem Verkäufer sehr zufrieden.Wir hatten eine geringfügige Beanstandung , darauf wurde durch den Verkäufer persönlich sofort reagiert. Es war alles perfekt.

Buerkle K.

Wir sind mit dem Pizzaofen sehr zufrieden. Herr Linke ist sehr nett und hat uns sehr gut beraten.

Watzl K.

Der Ofen ist jetzt schon seit längerer Zeit in betrieb. Funktioniert super. Kann man weiterempfehlen.

Veyel W.

Wir sind sehr zufrieden. Würden jederzeit wieder kaufen, was wir aber nicht müssen, da wir nun einen tollen Ofen haben. Vielen Dank!!

Dorit L.


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