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Dein Traum-Holzbackofen ist wenige Klicks entfernt. Bestimme die Befeuerungsart, die Größe und das Design einfach selbst und erhalte dein individuelles Unikat.
Naturbelassene
Lehmkuppel
Exzellente
Wärmespeicherung
Originale
Steinofen-Aromen
Vergleich der Holzbackofen-Systeme
Welcher Holzbackofen passt zu mir?
Du interessierst Dich für einen Holzbackofen, willst aber 100 % sicher sein, das er auch genau der richtige Holzbackofen für Dich ist?
Egal ob Du ihn als Pizzaofen oder als Brotbackofen (oder auch beides) nutzen willst: Wir haben die perfekte Lösung für Deine Wünsche.
In diesem Video erklärt Dir unser Inhaber Martin Linke, worauf Du achten musst. Gerne beraten wir Dich auch persönlich am Telefon oder vor Ort bei uns in Lübeck.
Wir tun alles dafür, dass Du Deinen handgefertigten Traumofen erhältst mit dem Du über Jahrzehnte hinweg Freude hast.
Persönlich beraten lassen!
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Bestseller
Bei unseren Kunden beliebteste Holzöfen
Unsere Holzbacköfen werden individuell nach Ihren Wünschen gestaltet, sind weltweit für ihre Qualität geschätzt und bringen authentisches Backvergnügen direkt zu Ihnen in den Garten.
Über Holzofenwelt
Warum Holzofenwelt anders ist
Warum Holzofenwelt anders ist
Seit 2008 setzen wir bei Holzofenwelt auf das Beste aus traditionellem Handwerk und moderner Technik. Unsere holzbefeuerten Steinöfen sind nicht nur funktional – sie schaffen eine Atmosphäre, die weltweit geschätzt wird.
Mit über 5.000 m² Produktionsfläche in Spanien und innovativen Fertigungsmethoden produzieren wir bis zu 100 Öfen pro Woche. Wir beliefern Privathaushalte, sowie auch zahlreiche Dorfgemeinschaften, Kirchengemeinden, Restaurants, Bauernhöfe und Institutionen wie Jugendheime oder Schulen, die unsere Qualität zu schätzen wissen.
Unser Ziel? Mehr gesellige Momente, mehr kulinarische Experimente – in Gärten, Vereinen und überall dort, wo unsere Öfen für Gemeinschaft und Genuss sorgen.
Wir legen großen Wert darauf, dass Du nicht irgendeinen, sondern genau den Ofen bekommst, der zu Dir passt – individuell und auf Deine Bedürfnisse abgestimmt.
Martin Linke
Impressionen
Holzbacköfen unserer Kunden
Viele tausende Kunden haben sich bereits für einen Holzbackofen von Holzofenwelt entschieden. Und fast alle berichten von zwei Dingen: der persönlichen, ehrlichen Beratung und der außergewöhnlichen Qualität unserer Öfen.
Die meisten unserer Kunden kommen mit einer groben Vorstellung – und gehen mit einem Holzbackofen, der wirklich zu ihrem Lebensstil passt. Genau diese individuelle Begleitung und das sichere Gefühl, die richtige Entscheidung zu treffen, wird immer wieder besonders geschätzt. Denn ein Holzbackofen ist kein Produkt für „einen Sommer“. Er ist eine Bereicherung der Lebensqualität über Jahrzehnte. Für viele wird er zum Mittelpunkt der Familie, zum Treffpunkt mit Freunden oder zum Herz einer Gemeinschaft – ein Ort, an dem gemeinsam gekocht, gelacht und Erinnerungen geschaffen werden.
Diese Verbindung aus Verlässlichkeit, Langlebigkeit und echten Momenten ist es, warum unsere Kunden Holzofenwelt weiterempfehlen – und wir heute, wie an Tag 1 für unsere Holzbacköfen brennen.
Impressionen
Lieblingsgerichte unserer Kunden
Mehr als nur Pizza: Knisterndes Holzfeuer, feiner Rauch und beste Zutaten – so entstehen im Holzbackofen krosse Brote, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse voller Geschmack.
Pizza
Neapolitanisch, knusprig, unvergleichlich. Echte Holzofenpizza mit hoher Hitze, luftigem Rand und Geschmack wie in Italien.
Brot & Kuchen
Brot, wie es sein muss – außen knusprig, innen saftig. Perfekt für Sauerteig, Bauernbrot und lange Backzeiten mit gleichmäßiger Hitze.
Braten & Fleisch
Saftig, aromatisch, mit echter Kruste. Vom Sonntagsbraten bis zum Schmorgericht – langsam gegart, voller Geschmack.
Aufläufe & Lasagne
Wohlfühlgerichte für viele. Ideal für große Formen, gleichmäßiges Garen und goldbraune Oberfläche.
Gemüse & Obst
Einfach und überraschend gut. Geröstetes Gemüse, mediterrane Pfannen, vegetarische Highlights aus dem Holzofen.
Fisch & Meeresfrüchte
Feinster Fisch und Meeresfrüchte mit saisonalem Gemüse, liebevoll im Holzbackofen zubereitet.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Fragen zu unseren Systemen
Welcher Befeuerungstyp passt zu meinen Backgewohnheiten?
Das hängt davon ab, was Du hauptsächlich zubereiten möchtest:
- Direkt befeuert: Das Holz brennt im selben Raum – perfekt für traditionelle Neapolitanische Pizza und ein urtümliches Feuererlebnis.
- Indirekt befeuert: Feuer und Speisen sind getrennt. Ideal für Brot, Kuchen und Braten, da keine Asche an das Backgut gelangt.
- Surround-Brenner: Bietet maximale Flexibilität, um je nach Gericht zwischen schneller Hitze und langanhaltender Speicherwärme zu wechseln.
Kann man im indirekt befeuerten Holzbackofen auch Pizza backen?
Ja, absolut! Das clevere Zwei-Kammer-System bietet Dir volle Flexibilität: Für saftige Braten und Brot nutzt Du die indirekte Wärme der Backkammer bis 240 °C. Möchtest Du krosse neapolitanische Pizza backen, befeuerst Du einfach die obere Kammer direkt – so erreichst Du mühelos Temperaturen von bis zu 450 °C für knusprige Ergebnisse in unter 90 Sekunden.
Muss ich bei einem indirekten Holzbackofen die Glut vor dem Backen ausräumen?
Nein, genau das ist der große Komfort-Vorteil der indirekten Befeuerung! Da das Holzfeuer in der separaten Unterkammer brennt, bleibt der Backraum vollkommen frei von Asche und Glut. Du kannst kontinuierlich Holz nachlegen, ohne den Backvorgang zu unterbrechen oder das Gargut ausräumen zu müssen.
Kann ein Stein-Holzbackofen das ganze Jahr im Garten stehen?
Ja, hochwertige Stein- und Lehmbacköfen sind für den ganzjährigen Außeneinsatz gebaut. Bei der Aufstellung im Garten oder in einer Sommerküche sorgt eine wetterfeste Ummantelung oder Überdachung dafür, dass die Isolierung trocken bleibt und der Ofen auch im Winter problemlos genutzt werden kann.
Was unterscheidet einen Stein-Pizzaofen von einem mobilen Blech-Pizzaofen?
Der Hauptunterschied liegt in der Wärmespeicherung und Vielseitigkeit. Mobile Blech-Pizzaöfen heizen zwar schnell auf, sind aber rein auf das schnelle Überbacken von Pizzen ausgelegt. Ein fester Pizzaofen aus Stein speichert die Energie in der Masse der Lehmkuppel. Das ermöglicht ein gleichmäßiges Backklima für Brote, Braten und Aufläufe, ohne dass ständig Holz nachgelegt werden muss.
Weitere Antworten auf häufig gestellte Fragen findest Du auch in unserem FAQ-Bereich.
World Happiness Report
Warum ein Holzbackofen so glücklich macht?
Der renommierte World Happiness Report 2025 hat ein eigenes Kapitel zu „Sharing meals with others“ und zeigt: Menschen, die häufiger mit anderen essen, berichten im Schnitt höhere Lebenszufriedenheit und stärkeres Wohlbefinden.“
Zitat: „Gemeinsame Mahlzeiten steigern die Lebenszufriedenheit und stärken das Wohlbefinden.“
World Happiness Report (University of Oxfort & Harvard)
https://www.worldhappiness.reportHast Du noch Fragen?
