Surround Brenner Holzofen Cuadrada Backstein Rustico
Ihre Konfiguration ist dem dargestellt Produkt sehr ähnlich. Tür und Bodenplatte können jedoch abweichen.
Beschreibung
In diesem Surround-Holzbackofen liegt eine Kunstfertigkeit, die an alchemistische Prozesse erinnert: Rauch und Asche berühren nie den Back Raum, die Wärme fließt sanft um die Lehmkuppel, während zwei Thermometer der Hand des Kochs sagen, was zu tun ist. Bei 210 bis 240 °C entfalten sich Brote und Kuchen behutsam, ohne Hektik.
Mehr anzeigenGleichzeitig jedoch, in der Brennkammer, brennt ein Feuer, das Pizzen in Sekunden Perfektion verleiht – bis zu 450 °C Glut, ein stilles Inferno nach Wunsch. Der Backstein Rustico erinnert an alte Landhäuser, an festliche Hoffeste und an die behagliche Wärme traditioneller ländlicher Küchen. So entsteht in jeder Speise ein Stück Zeitlosigkeit, ein kulinarisches Erlebnis, das mit jeder Flamme atmet.
Weitere Vorteile
- Optimale Nutzung zu 100% der Backfläche
- Kann direkt- und indirekt befeuert werden
- Temperaturen bis zu 450° Grad bei direkter Befeuerung
- Kein Rauch und Russ im Back Raum
- Sehr Effizient und einfach in der Handhabung
5.299,00 €*
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