Artikelnummer: AR-HOR-LA90C Kategorie:

Holzbackofen indirekt befeuert Backstein Crema

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Produktdetails:

• Holzbackofen indirekt befeuert
• Backstein Crema
• Steinbodenplatte 120 x 120 cm
• Kuppelgröße Ø 95cm
• Kuppelgröße Innen: Ø ca. 90 cm
• Massive Guss Tür mit Sichtfenster
• Gewicht: ca. 1400 kg

Zusatzinformationen:

Die Form des Backens unterscheidet sich vom klassischen Holzbackofen durch ein getrenntes Zweikammersystem. Oben befindet sich der Back Raum, diesen nutzen Sie für die Speisen, unten befindet sich die Brennkammer. Durch das Befeuern der unteren Kammer wird die obere Kammer (Back Raum) geheizt. Die Art der indirekten Befeuerung sorgt nicht nur für langanhaltende Temperaturen, sondern auch für gleichmäßigere Backergebnisse.  Eine große Bohrungen am hinteren Ende zwischen Back Raum und Brennkammer sorgt für einen kräftigen Zug und ein unverwechselbares Aroma. Der kräftige orange Schlamm (Lehm), aus dem die Kuppel gebaut wird, ist für seine Feuerfestigkeit und seine Fähigkeit die Wärme über viele Stunden zu speichern sehr bekannt. Die doppelte Isolierung aus Keramikfaser und feuerfesten Zement sorgen für eine zusätzliche Wärmespeicherung. Das eingebaute Thermometer misst die Temperatur im inneren des Ofens. Der vordere Rauchabzug hat einen Durchmesser von 150 mm.

Das sagen unsere Kunden

Die persönliche telefonische Beratung durch Herrn Linke war sehr sehr umfassend, ehrlich und fundiert!
Hier ist wirklich jemand, der sich mit der Materie auskennt! ...

Marc S.

Hat alles super geklappt, von Bestellung bis zur Lieferung, der Ofen war auch schon oft in Betrieb, die Pizza ist super geworden.

Wolf A.

Wir waren mit dem Verkäufer sehr zufrieden.Wir hatten eine geringfügige Beanstandung , darauf wurde durch den Verkäufer persönlich sofort reagiert. Es war alles perfekt.

Buerkle K.

Wir sind mit dem Pizzaofen sehr zufrieden. Herr Linke ist sehr nett und hat uns sehr gut beraten.

Watzl K.

Der Ofen ist jetzt schon seit längerer Zeit in betrieb. Funktioniert super. Kann man weiterempfehlen.

Veyel W.

Wir sind sehr zufrieden. Würden jederzeit wieder kaufen, was wir aber nicht müssen, da wir nun einen tollen Ofen haben. Vielen Dank!!

Dorit L.


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