Holzbacköfen für Garten & Outdoor
Mit unseren Holzbacköfen kannst du im Garten und Outdoor-Bereich bei Temperaturen von bis zu 500 °C traditionell backen. Unsere Holzbacköfen eignen sich perfekt zum Backen von Pizza und Brot und sorgen für gemütliche Stunden im Freien. Wenn du eine Beratung zu deinem neuen Holzbackofen wünschst, kontaktiere uns gerne. Wir beraten dich zu Material, Größe und Genehmigungsfragen. Nachfolgend findest du unser gesamtes Sortiment an Holzbacköfen, die alle ideal für den Garten geeignet sind.
Dein Holzbackofen ist das Herzstück für gemütliche Abende zu Hause
Bilder & Inspiration für deinen Holzbackofen im Garten
Hier findest du Inspiration von unseren Kunden, die uns ihre fertigen Holzbacköfen im Garten in Szene gesetzt haben.
Finde heraus, welcher Holzbackofen am besten zu dir passt!
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Gut zu wissen
Ist ein Holzbackofen im Garten genehmigungspflichtig?
Ein Holzbackofen an sich ist in der Regel nicht genehmigungspflichtig. Du darfst ihn also normalerweise problemlos im Garten oder im privaten Outdoorbereich aufstellen und nutzen. Allerdings gibt es Situationen, in denen eine Genehmigung oder zumindest eine Abnahme durch den zuständigen Schornsteinfeger erforderlich ist. Mehr Informationen zur Genehmigung in unserem Holzbackofen-FAQ.
Über Holzofenwelt
Warum Holzofenwelt anders ist
Unsere handgefertigten Holzbacköfen werden über einen Zeitraum von mehr als 36 Stunden eingebrannt. Dieser sorgfältige Prozess stärkt die Struktur der Kuppeln, reduziert Spannungen im Material und optimiert die thermischen Eigenschaften.
Martin Linke
Wie wähle ich den richtigen Holzbackofen für meinen Garten aus?
In unserem Video erklären wir dir die Unterschiede und Möglichkeiten bei der Wahl deines Holzbackofens, damit du garantiert das richtige Modell findest.
Die Fähigkeit unserer Holzbacköfen, Feuchtigkeit aus der Umgebung aufzunehmen, wird durch die Porosität des Materials ermöglicht: Die Oberfläche der Kuppel zieht Feuchtigkeit aus feuchtem Teig oder Dampf, wodurch der Pizzaboden besonders knusprig wird, während der Belag gleichzeitig saftig bleibt. Dieser Effekt entsteht aus dem Zusammenspiel von physikalischen Prozessen wie Verdampfung und Temperaturmanagement, die für das ideale Backklima im Ofen sorgen.
Welches Holz eignet sich am besten für einen Holzbackofen?
Zur Befeuerung des Holzbackofens empfehlen wir, gut getrocknetes Holz mit einem Feuchtigkeitsgehalt von unter 20 % zu verwenden. Besonders gut geeignet sind Buche, Birke und Esche, da sie eine gleichmäßige, rauchfreie Verbrennung garantieren und für ein erstklassiges Backerlebnis sorgen.
Backen, Grillen und mehr
Holzbackofen von Sommer bis Winter outdoor nutzen
Jeder Holzbackofen aus unserem Sortiment ist wetterfest und du kannst ihn sowohl im heißen Sommer als auch in den kalten Wintermonaten nutzen. Damit dein Holzbackofen am freien Standort in deinem Garten bei Wind und Wetter viele Jahrzehnte übersteht, befolge diese Pflege-Tipps:
Wichtig: Rissbildungen im Ofengewölbe sind übrigens normal und beeinträchtigen weder Funktion noch Genuss. Kleine Risse lassen sich mit Schamottemörtel leicht beheben.
Tipps und Hinweise zur Pflege des Holzbackofens
Schütze den Ofen mit einer atmungsaktiven Plane oder einer Überdachung, um Wasser- und Frostschäden zu vermeiden.
Behandle den Ofen nach der Einbrennphase mit einer Fassadenimprägnierung, um ihn langfristig vor Witterung zu schützen.
Verwende für die Reinigung spezielle Messingbürsten und vermeide Feuchtigkeit, um die Lebensdauer zu erhöhen.
Temperaturübersicht für Speisen & Backwaren im Holzbackofen
- 350–500 °C: Perfekt für Pizza und Flammkuchen – knusprig, goldbraun und in wenigen Minuten fertig
- 280–350 °C: Ideal für Steak, Fleischspieße und Kurzgebratenes – außen kross, innen saftig
- 220–280 °C: Brathähnchen und Gebäck wie Laugenbrezeln gelingen hier unvergleichlich gut
- 150–180 °C: Kuchen, Tortenböden und empfindliches Gebäck werden hier sanft gebacken
- 60–100 °C: Perfekt für Dörrobst oder Baiser – ein Genuss für Gourmets
Unsere Holzbacköfen verfügen über ein integriertes Thermometer
Welche Temperaturen sind für das Backen im Holzbackofen ideal?
Ob knusprige Pizza oder Brot – ein Holzbackofen für den Garten bietet die perfekte Temperatur für jede Kreation. Dank präziser Temperatursteuerung und integriertem thermometer gelingt jedes Gericht.
Für authentische neapolitanische Pizza ist eine Temperatur von rund 480 °C vorgegeben, die unsere Holzbacköfen leicht erreichen.
Unsere Holzbacköfen erreichen insgesamt eine flexible Range von 350 bis über 500 °C und bieten dir somit vielseitige Einsatzmöglichkeiten: vom Backen und Grillen über das Schmoren bis hin zum Rösten.
Das sagen unsere Kunden
Das sagen unsere Kunden
Wir nutzen unseren Surround-Brenner-Ofen inzwischen regelmäßig – vor allem für Fleisch und Brot.
Jedes Mal sind wir aufs Neue begeistert von den intensiven, duftenden Aromen, die sich im ganzen Garten verbreiten. Die Kruste des Brotes wird perfekt knusprig, das Fleisch bleibt saftig und zart, einfach unglaublich lecker.
Aber auch alles andere, das wir darin zubereiten, gelingt einfach immer: Gemüse, Aufläufe oder kleine Köstlichkeiten – der Ofen verleiht jedem Gericht diesen besonderen, unvergleichlichen Geschmack.
Ein Genussritual, das Freude, Entspannung und echte Genussmomente miteinander verbindet.
Mehrwert ohne Grenzen!
Watzl K.
Wir sind mit dem Pizzaofen sehr zufrieden.
Herr Linke ist sehr nett und hat uns gut beraten.
Dorit L.
Wir sind sehr zufrieden. Würden jederzeit wieder kaufen, was wir aber nicht müssen, da wir nun einen tollen Ofen haben. Vielen Dank!!
Buerkle K.
Wir waren mit dem Verkäufer sehr zufrieden. Wir hatten eine geringfügige Beanstandung, darauf wurde durch den Verkäufer persönlich sofort reagiert. Es war alles perfekt.