ORIGINAL ITALIENISCHE - NEAPOLITANSICHE PIZZAÖFEN
Diese in Italien hergestellten Pizzaöfen sind ideal für echte Pizza-Enthusiasten und Profis
Für alle, die jedes Detail perfektionieren wollen – von der Kruste bis zum Belag. Denn wer das Maximum aus seiner Pizza holen will, braucht das Beste aus dem Ofen. Unsere original neapolitanischen Pizzaöfen werden in Italien handgefertigt. Die holzbefeuerten Pizzaöfen sind traditionell gebaut und in Mosaikoptik gestaltet.
Die Magie der Kuppel
Perfekte Hitzezirkulation für deine Pizza
Die ikonische Kuppelform eines neapolitanischen Holzofens ist kein Zufall. Sie wurde über Jahrhunderte hinweg perfektioniert, um eine gleichmäßige Hitzezirkulation zu gewährleisten. Das bedeutet: Ihre Pizza erhält von allen Seiten exakt die richtige Temperatur, sodass sie außen knusprig und innen luftig bleibt. Kein Vergleich zu herkömmlichen Backmethoden!
Heiß, schnell und aromatisch – Vorteile im Überblick
- Unvergleichlicher Geschmack: Der Holzofen verleiht Deiner Pizza ein authentisches, rauchiges Aroma, das moderne Elektroöfen nicht bieten können.
- Blitzschnelles Backen: Bei Temperaturen bis zu 500 °C ist Deine Pizza in nur 60–90 Sekunden fertig – ideal für gesellige Abende und den Gastronomiebereich.
- Klassischer Look, moderne Technik: Erlebe die Symbiose aus traditionellem Design und innovativer Wärmespeicherung.
Biscotto Di Sorrento
Das Geheimnis des Biscotto Di Sorrento
Der Pizzaofen ist mit dem legendären “Biscotto Di Sorrento"-Stein ausgestattet, der aus vulkanischem Silizium und Bims besteht. Dieser Stein speichert die Hitze optimal und sorgt dafür, dass der Pizzaboden gleichmäßig und sanft gebacken wird – für ein Backergebnis ohne verbrannte Ränder oder matschige Böden.
Authentische Pizzeria-Qualität – für Gastronomie & Profis
Ein neapolitanischer Pizzaofen ist das Herzstück jeder echten Pizzeria. Handgefertigt in Italien, liefert er extreme Hitze für kurze Backzeiten, perfekte Teigbläschen und den typisch feinen Rauchgeschmack. Für Küchenchefs, Pizzaiolos und Gastronomen, die ihren Gästen kompromisslose Qualität servieren möchten.
Zuverlässigkeit im Dauereinsatz – gebaut für die Gastronomie
Unsere neapolitanischen Pizzaöfen sind für den täglichen Einsatz in Pizzerien und Restaurants gebaut. Dank massiver Bauweise, hochwertiger feuerfester Materialien und traditioneller Handarbeit liefern sie auch bei intensiver Nutzung konstant hohe Temperaturen und gleichmäßige Backergebnisse. Perfekt für Betriebe mit hohem Durchsatz – Tag für Tag, über Jahre hinweg.
Das sagen unsere Kunden
Das sagen unsere Kunden
Als leidenschaftlicher Pizzabäcker habe ich lange nach einem Ofen gesucht, der die echte neapolitanische Pizza auch außerhalb der Pizzeria möglich macht – und hier habe ich ihn gefunden.
Der Ofen bringt in kürzester Zeit die perfekte Hitze, der Teig bekommt dieses wunderbare Leopard-Muster und der Geschmack ist einfach original Neapel. Wenn ich eine Pizza aus dem Ofen ziehe, riecht und schmeckt sie genauso wie in meiner Lieblingspizzeria in Italien – das ist für mich echte Leidenschaft im eigenen Garten.
Echtes Italien-Feeling auf jeder Pizza!
Familie Gerbel
Wir haben einen Pizzaofen für unseren Garten bei Holzofenwelt gekauft und sind rundum sehr zufrieden. Auch die Beratung durch Herrn Linke war auf höchstem Niveau und von einer langjährigen Erfahrung geprägt.
Familie Mau
Hallo Herr Linke, wir möchten uns für die nette Beratung bei Ihnen bedanken. Der Ofen ist super, meine Frau und ich sind wirklich begeistert. Unsere Bekannten kommen nun noch öfter:). Sie hatten recht mit der Größe, der kleinere Ofen wäre zu klein gewesen.
Familie Held
Hallo Herr Linke, wir möchten uns für die tolle Beratung und den Service herzlich bedanken. Der Ofen ist ganz toll, meine Frau hat schon schöne viele Pizzen gebacken.